おせちのことならハッピー・ノート.com！

エビフライ。築地で買う特大えびです。（ゆみちゃん／山梨県甲府市） おばあちゃんが羊羹を作ってくれます。あっさりしてて、おいしいので楽しみです。（なぁー／東京都北区） 豚の角煮は子供が喜ぶし、おせちの後で残ったらラーメンやチャーハンに入れられて一石二鳥です。（しんたんママ／熊本県宇城市） おせちではないのですが、お正月には欠かさずふぐ刺し・ふぐなべをします。我が家では年に一度の贅沢で、ふぐ刺しをたらふく大名食いします（≧▽≦）なべの後の雑炊は最高！（キャサリンのママ／福岡県北九州市） ガーリックトーストを必ずつくります！家族みんな好きだから！さくさく焼きたてをだします。（めろん／秋田県能代市） わが家のおせちには、ゆずの蜂蜜漬けがでます。ゆずの皮を剥いて蜂蜜に漬けるだけなのですが、彩りもきれいで濃い味付けのおせちの口直しにぴったりです。ぜひ試してみてください。昆布巻きは、シシャモをいれます。初めて食べる来客は新年早々感動して帰って行きます。（よしのん ／埼玉県比企郡） サツマイモきんとんはパイナップルも入れて甘酸っぱく作ります。実家の定番なのですが、結婚してから初めて食べた夫は、一人でもりもり食べるほどの大好物になりました。栗きんとんほど甘くないので、食べやすいようです。もちろん子供も大好きです。（ぷるぷる／愛知県春日井市） 栗きんとんにブランデーをかけると・・・モンブラン!　これは大人の楽しみですね・・・。（くりんくりん／京都府京都市）