ハッピー・ノート.com
プロフィール
山下 久美子 【お菓子教室 Sugar Box Studio主宰】
OL時代に食の世界に興味を持ち退社を決意。調理師免許を取得した後「Chez松尾」で修業しフレンチデセールを学ぶ。その後主人のＮＹ転勤に伴い渡米。現地でケータリングしていたお菓子が評判を呼び教室を始める。プロの技術を使って家庭でも作れるお菓子を提案して人気を呼ぶ。２０１２年秋より目黒区の自宅で教室を再開する。
記事テーマ
～チチンプイプイおいしくなあれ！～ 今日はママと一緒にお菓子を作ろう
「初めて作ったお菓子」その思い出は皆さんの心の奥底に優しく大切に仕舞われていませんか？私達の子供も初めてお菓子を作った時のわくわく！ドキドキ！そしてお菓子を囲んでいる家族の優しい笑顔をいつまでも覚えていてくれるかもしれませんよね。「チチンプイプイおいしくなあれ！」ママとお子さんに倖せの魔法がかかるお菓子作りのアイデイアをお伝えします！
Archives/山下 久美子さんの記事一覧
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しっとりと潤った梅雨にさよならして、元気印の太陽の光が降り注ぐ夏まであともうちょ… - ひんやり美味しいね♪～ジンジャー風味のグレープフルーツゼリー～
本格的な梅雨になってきました。 こうもじめじめ暑いと、体も心も冷たくてす… - 今が旬・自家製アメリカンチェリーのシロップ煮
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イギリスのお菓子「トライフル」。 器の中にカスタードクリームやフルーツ、スポンジケ… - 絞りたてジュースに絡めて召し上がれ♪ココナッツ風味のパンナコッタ
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数年前から人気に火が付き、いまだに行列の絶えないパンケーキ専門店。 一時のブームかと思… - Easterに♪～新にんじんとオレンジのマフィン～
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10月も中盤となり、街の至る所でハロウィーンの飾り付けが目を楽しませてくれる季節となりまし… - Happy Halloween!
10月の行事としてハロウィンを楽しむご家庭が、年々増えていますね。 ”… - 焼きたてお菓子を召し上がれ
急なお客様。 そんな時、内心ドキドキしながらも涼しいお顔で「焼きたてのお… - 思い出のいっぱい詰まったレシピ集
皆さん、かわいいお子さんと今日も楽しい一日を過ごしていらっしゃいますか？ 気が付い… - もものももいろ
皆さん突然ですが、本当の桃色をご存知ですか？ 色… - 天使のふわふわクリーム
暑い毎日が続きますね。 今回はフワフワまっしろの冷たいクリーム系デザートを作… - 大人と一緒に「かんぱーい！」
暑い毎日、皆さんいかがお過ごしですか? … - 夏到来！～お子さんと一緒にＳummer Party Dessertを作りましょう～
子どもたちの大好きな夏がやってきました。 毎日暑いと食欲も落ちがちですが、そんな時にこ…
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