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かぼちゃお化け「ジャック・オ・ランタン」を作ってみよう♪/2012年10月
ハロウィンを楽しもう♪
ここ数年、盛り上がっているHelloween☆街もオレンジ×ブラックの組み合わせが増えるこの季節☆おうちでもハロウィンを楽しみませんか。お花屋さんへ行ってみてください。お化けかぼちゃを売っているお店が増えています。大きめのかぼちゃで、手作りジャック・オ・ランタンを作ってみませんか。今日は、作り方をご紹介します！
ジャック・オ・ランタンの作り方
＜材料＞
20センチ～30センチほどのかぼちゃ・フルーツナイフ・スプーン（大）
＜作り方＞
①かぼちゃの底を丸くくり抜く。円の大きさは、直径10センチくらい。(写真左）
②中にあるワタを完全に取り除く。この作業が最も時間がかかり、最も重要です。なぜかというと、観賞用かぼちゃも生ものなので、刃を入れた時点から、腐敗していきます。ワタをしっかり取り除けていると、少し長持ちしますので、しっかりワタを取り除きましょう。（写真右）
③かぼちゃに下絵を書きます。好きな表情のお化けを書きましょう♪ただし、細かくすると包丁を入れにくくなるため、細かすぎないデザインをお勧めします。（写真左）
④一つ一つ目・鼻・口を丁寧にカットしていきます。
⑤正面から見たときにワタの部分が見えないよう、少し斜めにナイフを入れるとより美しい仕上がりになります。
⑥整えたら、完成☆
Information/お知らせ
Heartful Kitchen＠南麻布スケジュール
10月17日：カービングレッスン ※若干空きあり
10月23日：カービングレッスン ※若干空きあり
10月27日：キッズクッキング『Helloween Kids Cooking』 ※満席となりました。
興味ある方お気軽にお問い合わせくださいませ。
Mama's profile/プロフィール
中原 麻衣子 【台所文化伝承家】
記事テーマ
ママがウキウキ！「食卓」を彩るおもてなし・レシピ☆
大切な家族の健康は『食』から☆ “食卓”を彩る「野菜・果物」「おもてなし」「ママ」「子ども」にフォーカスを当てて、楽しくお届けしていきます☆
1.旬野菜の紹介
2.おもてなし“レシピ”
3.簡単ベジフルkids cooking！
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