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夏やすみもおわり、暑さも朝晩は少しやわらいで、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。

毎日のおべんとうも再開！というママも多くいらっしゃることと思います。秋は遠足や運動会、それにピクニックなど行楽にもいい季節ですね。　今回は食パンで作るパンのカップ（器）をご紹介します。入れるもの次第でバリエーション豊かに楽しめる簡単かわいいパンのカップ、作ってみて下さいね。

【用意するもの】

・薄切り食パンまたはサンドイッチ用食パン
・アルミカップ（またはココットなど耐熱のカップ）
・大き目の丸い抜き型（缶の蓋，グラスなどで可）

（あれば大きめの抜き型）

１．丸い抜き型（ここでは缶の蓋を使っています）で、食パンを丸く抜きます。

２．お花の形になるようにナイフで形を整えます。

　　お花の形以外に、お好みで星型や十字型にカットしてもいいですよ。

３．整えたあと、切り込みを深く入れておきましょう。

４．パンのカットができたら、アルミカップ（またはココットなど耐熱のもの）にパンを敷きこみます。３.で深く切り込みを入れたのは、カップにぴったりと沿わせるため。底が浮いていないか指先でそっと押して整えて下さい。仕上がりが綺麗になりますよ！

５．トースター（オーブン）で色よく焼いたらパンカップのできあがり♪

焼きあがったパンカップに、何を入れましょう？

（今回はポテトサラダを詰めました。スライスチーズで蓋をして、おかおをつけてみましたよ）

・オープンサンド風にラタトィユ、ゆでたまご、ツナ、カボチャのサラダを乗せて

・ウィンナーやピーマンを炒めてピザソースで和え、チーズをトッピングして焼く

・バナナと生クリーム、フルーツコンポートなどで簡単デザートに

などなど、色々な具材で楽しんでいただけたら！と思います。　

輝くママのNEWSな“おはなし”で、第一期生としてコラムを書かせていただいて早１年が経ちました。今回で最終回となります。

これまで目に留めてお読み下さったみなさま、どうもありがとうございました。娘たちに作ってきたおべんとうの、ほんのちょっとしたアイディアのおすそ分けを、「見たよ」「作ったよ」と言っていただけ、ほんとうにうれしく、感謝しております。　

これからもおべんとう作り、楽しみましょうね♪