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ジップロックで簡単に！ローストビーフ！/2019年12月
簡単に作れるご馳走を
１２月になり毎日慌ただしく過ぎていきますね。
今日はクリスマスや忘年会、そしてお正月と人の集まる機会も多いこの時期にピッタリな
簡単に作れるローストビーフを紹介したいと思います！
↑
まずお肉の表面に塩をふって（全体に）10分くらいおきます。
写真は牛もも肉（ローストビーフ用５００ｇ）です。
大人だけでしたらお好みの香辛料も使ってくださいね。
フライパンにオイルをひいて全体的に焼き目をつけます。
表面だけ焼き目が付けばＯＫです！！
その後ジップロックに入れて空気を抜きます。
鍋でお湯を沸かし火を止め、ちょっとおいてからお肉を入れたジップロックを入れます。
ふたをしてそのままお湯が冷めるまで放置！！
お湯が冷めたら出来上がり☆
レアな感じがお好みの方はふたをしないで冷めるのを待つとレアっぽく仕上がるかと思います。
カットするとこんな感じです。
厚く切ると食べにくいので薄くカットした方がいいと思います。
大人用にはお好みで薬味をたっぷり♪
醤油やポン酢でお召し上がりください！
これからの季節おもてなしにもいいですよ！！
良かったらお試しくださいね！
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Mama's profile/プロフィール
上木 千 【調理師】
記事テーマ
簡単すぎるごちそう料理
子育て中は何かと忙しいですよね。そんな忙しい毎日でも簡単に美味しく作れる一品を紹介していきます。
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