秋の気配が感じられだいぶ過ごしやすくなってきました。
これからお菓子を作るのにもいい季節ですね。
今日は小さいお子さまと一緒でも簡単に作れる
たまごボーロの作り方を紹介したいと思います。
たまごボーロは砂糖と卵黄と片栗粉があれば簡単にできるので
日常のおやつにもおススメです!
まず卵黄1個と砂糖30gを
(お子さまの年齢によっては20gでも)
しっかり混ぜ合わせます。
そこに片栗粉を80g加え
へらでしっかりと混ぜ合わせます。
生地が固くて混ぜにくいようでしたら
手で混ぜてまとめても大丈夫です!
生地が固くてまとまらないようでしたら
ちょっと牛乳を加えて
まとめてくださいね!
1cm程度の丸にして
間隔をあけてオーブンシートの上に並べます。
(この時オーブンは170℃に予熱しておきます。)
並べ終わったらオーブンに入れ
170℃で12~15分程度焼きます。
程よい焼き色がついたら焼き上がり!
オーブンシートの上である程度冷ましてから
動かしてくださいね!
懐かしい味のおやつの出来上がりです~。
レシピの中の片栗粉を少し減らして
粉ミルクを大匙1程度加えても
優しい味になるので良かったらお試しくださいね。
上木 千 【調理師】
記事テーマ
時間も手間もかかると思われがちなお菓子作りですが、手軽で簡単に作れる物も多いのです。ちょっと気が向いた時に簡単に作れたり、親子で一緒に楽しく作れるお菓子のレシピを紹介していきます。