ハレの日の食事が続いていると身体の中に、老廃物がいつも以上に溜まっています。老廃物を身体の外に出す=デトックスは身体と心のリセットのためにも効果的です。ご飯と味噌汁の組み合わせは、胃腸を温め、しっかり動かしてくれます。胃腸を動かすことで老廃物を押し出す力も強くなり、また腸内環境が良好になるため身体の機能が向上します。さらに、腸は第二の脳と呼ばれており、胃腸が元氣な時はメンタルも安定し、さらに免疫力も向上します。ご飯と味噌汁の組み合わせを意識し、しっかりよく噛むだけで胃腸を元氣にすることができます。とっても簡単な食べ方なので、胃腸の調子が悪いなと感じている人はお試しください。
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馬明 真梨子 【管理栄養士・健康食育シニアマスター】
記事テーマ
「健康になりたい、健康でいたい」と想う健康志向の方々が増える一方で、「食」に関する様々な情報も増えて何が自分に合った食なのか判断できない方も多いです。お米を軸としたシンプルな「日本型食生活」はカラダとココロの「健康実現」へとつながります。お米の力、しっかり食べること、毎日続けることのできる食べ方の秘訣をお伝えします。