ハッピー・ノート.com

輝くママのコラムでは、食事はおいしくて、たのしいよ！をモットーに食卓を囲むたのしさ、

食の大切さをつたえていきたいと思っています。

幼児期の料理体験はバランスの良い食生活を身に付けるだけでなく、心と体のバランスを整え

安心・安全な食材を自ら選ぶ力も育みます。

料理を通し子どもの五感（見る・聞く・嗅ぐ・触れる・味わう）を磨き、好奇心、想像力を養いませんか？

きっと、自分でできた！という喜びは子どもの自信や達成感につながる貴重な経験になりますよ。

   食事パンにも、おやつにもぴったり ハニーピザ♪

4枚分

強力粉・・・７０ｇ

薄力粉・・・25ｇ

しお・・・小さじ1/3

砂糖・・・小さじ1

オリーブオイル・・・小さじ1

ぬるま湯（４０℃くらい）・・・55ｇ　（レンジで温めておく）

カマンベールチーズ・・・30ｇ

はちみつ・・・てきりょう

１　強力粉、薄力粉、塩をいれたボウルにイースト、砂糖をくわえ、ぬるま湯をイースト、砂糖めがけて加える。

ゴムベラを使いまぜ、生地がまとまり始めたらオリーブオイルをくわえる。

２　ゴムベラで生地をおさえつけひとつにまとめる。台の上にだし、表面がつるつるになるまでこねる。もちもちしてきたらＯＫ！

３　生地をまるめなおしし、ボウルにいれラップをしやすませる。発酵40℃、約20分。

４　ふくらんだ生地を台のうえにのせ、スケッパーを使い生地を4つにわける。

　（生地がべとつくときは台のうえに打ち粉（強力粉）を少し振る。）

　まるめなおしし、5分やすませる。乾燥しないようにラップしてね。

５　クッキングシートの上におき、手で丸くのばす。

６　スケッパーを使い、生地に切り目を入れ、クローバーやハート型にし、最後にカマンベールチーズをぬる。

７　200℃に温めておいたオーブンで約10分焼く。

８　焼きあがったら、はちみつをかけてできあがり♪

子どもの月齢にあわせて、最初は生地作りはママだけで、生地の成形から親子でやってみるのも楽しいです。

子ども用のエプロンがない場合は大人のギャルソンタイプのエプロンをつけてあげると、料理をしたい！という子どものやる気も雰囲気も盛り上がります。

こねる、まぜる、飾るといった作業は子どもは大好きです。チーズはお好みでぬらずに仕上げるとお食事パンとしていただけます。