ハッピー・ノート.com
親子で手作り！簡単ピクニックレシピ！①/2015年8月
子供とピクニックに出かけましょう！
お天気のいい日に、子供とピクニックへ出かけて、おもいっきり遊んでみませんか？
お弁当を作るのは大変ですが、サンドウィッチなら準備も帰ってきてからの後片付けも簡単です！
バゲットサンドのほかには、ジャーに入れたサラダとフルーツマリネ、とうもろこしを持っていきます。
30分で完成！簡単バゲットサンド
【バゲットサンド】
■材料
バゲット 1本
ハム 4枚
ツナ 1缶
ゆでたまご 2個
レタス 3枚
パセリ 適量
紫玉ねぎ 適量
■作り方
①バゲットに切り込みを入れながらカットする。
②お好みの組み合わせで具を挟む。
ゆでたまごや野菜の下ごしらえを前日に済ませておけば、朝はサンドするだけで完成です。
大人向けには、マスタードやアンチョビを使って味の変化をつけるのもおすすめです。
持ち運びに便利！ジャーサラダとジャーフルーツマリネ
【ジャーサラダ】 470mlのジャー
■材料
レタス
ミニトマト
紫玉ねぎ
きゅうり
フレンチドレッシング
■作り方
ジャーにドレッシングを入れたら、水分を吸収しにくい食材から順番にジャーに入れる。
【フルーツマリネ】 350mlのジャー
■材料
グレープフルーツ 1/4個
パイナップル 1/6個
キウイ 1個
レモン汁 大さじ1
はちみつ 大さじ1
■作り方
ボールにカットしたフルーツを入れ、
レモン汁とはちみつを加え軽く混ぜる。
ジャーに入れて完成。
【レンジでチンするだけのとうもろこし】
とうもろこしを洗って軽く水気をとったらラップに包み、500Wのレンジで5～6分加熱。
食べ物を傷みにくくするポイント
気温が高く食べ物が傷みやすい時期は、雑菌が食材につかないように心がけることが大切です。調理をする時は、使い捨ての手袋、箸、スプーンなどを使い、できるだけ食材に直接手が触れないようにします。
完成したら出かける直前まで冷蔵庫で保存し、クーラーバッグに保冷剤を入れて持っていきます。この時、保冷剤は1番上に置くのがポイントです。冷気は下にたまるので、上から全体を冷やします。そしてピクニックに行ったら、早めに食べてしまうのがいいです。
子供たちと一緒に準備して、ピクニックに行ってみてくださいね！！
Information/お知らせ
アウトドア初心者ママ向けに、バーベキューやキャンプを楽しむコツや、簡単レシピなどをご紹介しています。
■子供とバーベキューやキャンプに挑戦してみたいママのためのアウトドア講座
Mama's profile/プロフィール
都築 恵美 【アウトドアレシピプランナー】
記事テーマ
子供と一緒に楽しむアウトドア
「子供と出かけよう！」をキーワードに、子供たちもママもハッピーになるようなアウトドアにまつわるお話を発信します。ピクニック、バーベキュー、キャンプを楽しむ方法や簡単でおいしいアウトドアレシピをご紹介し、みなさまの素敵なアウトドアライフのお手伝いをさせていただきます！
Vote/この記事に投票しよう
Evaluation/この記事のみんなの評価
Comment/この記事にコメントしよう
Archives/都築 恵美さんの記事一覧
- 炊きたてごはんを外で食べよう！
今回は究極のシンプルレシピ、白ごはんです。 薪や炭火では火加… - 夏の外遊びで注意すること
梅雨が明けたら夏本番、いよいよ夏休みに突入です。 夏休みに海… - 梅雨の時期はおうちピクニックを楽しもう！
- 好き嫌い克服!?バーベキューでオリジナルホットドッグ
今回は自分の好きなものをバーベキューグリルで焼いて挟む、オリジナルホットドッグをご紹介しま… - フルーツバーベキュー
フルーツは加熱せずに食べるものですが、実は焼いてもおいしいのです。 … - アウトドアで朝食を 焼きたての鮭と常備菜でワンプレート
今回は鮭、おにぎり、たまご焼き、野菜の常備菜でワンプレートにしました。 … - アウトドアで朝食を イングリッシュマフィンと目玉焼きでワンプレート
バーベキューは、お昼にかけてするのが一般的ですが、少し早起きして出かけ、外で朝食をいただく… - 蒸篭でカラフル蒸し野菜と中華風炊き込みごはん
春は気温の変化が大きく、ぽかぽか陽気の時もあれば、冬のように寒い日もあります。 &… - いろいろトッピングクラッカーとシーフードチャウダー
バーベキューの時、火をおこしたり、お料理ができるまでには、少し時間がかかります。 … - お鍋でコトコト煮込むだけ！チキンとマッシュルームと豆のトマト煮込み
冬バーベキューにぴったりの煮込み料理。 子どもと遊んでいる間… - 鍋料理で楽しむバーベキュー！ベジブロスで豚しゃぶしゃぶ
今回は寒い時期のバーベキューにおすすめの、お鍋レシピをご紹介します。 … - 冬バーベキューのすすめ
アウトドアは夏のイメージが強いですが、じつは冬も野外で過ごすのを楽しむ人が増えています。 … - 赤ちゃんとバーベキューやキャンプを楽しむために
新しい年を迎え、新しいことを始めようと思っているママも多いと思います。 … - 元気に外遊びができるように、風邪に負けない体を作るレシピ
12月になり、日々寒さが増していますね。 冬の空気は乾燥して… - 外遊びの強い味方「ココア」と短時間で「ふわふわフレンチトースト」
だんだん寒くなり、外で過ごすのがつらい季節になってきましたね。 … - 紅葉狩りに かぶのポタージュスープランチ
秋も深まり、紅葉を楽しめるシーズンになりましたね。 各地で紅… - 外遊びと睡眠
外で思いきり体を動かしてくると、とても疲れて寝つきがよくなりますよね。昼間、太陽を浴びて活… - おそとでハロウィンパーティー
10月31日はハロウィンですね。 各地でイベントもありますが… - 親子で手作り！簡単ピクニックレシピ！④
温かい飲み物がおいしい季節になりました。 紅茶やコーヒーを持… - 親子で手作り！簡単ピクニックレシピ！③
9月も中旬になり、いよいよ本格的な行楽シーズンですね。 外で… - 親子で手作り！簡単ピクニックレシピ！②
新学期になり、朝夕は少し涼しくなりましたね。 … - 親子で手作り！簡単ピクニックレシピ！①
お天気のいい日に、子供とピクニックへ出かけて、おもいっきり遊んでみませんか？ &n… - アウトドアは子供の感性を育みます！
- 子供と外に出かけましょう！
最新記事
-
2014年絵本な話題と読み継がれる絵本
２０１４年の絵本の旬な話題では、あの名作絵本が記念すべき４０周年を迎… -
母の日に♪カーネーションのプードルアレンジメント
母の日にカーネーションでプードルを作ってみませんか？ どなたでも簡単… -
筑波山地域は日本ジオパーク認定を目指しています♪
今回は、現在つくば市周辺6市が目指している「筑波山地域ジオパーク」へ… -
ママたちから好感度が高い、パパのファッション （冬編）
難しいようで、意外に簡単な「冬のパパのオシャレ講座」。他の保護者のマ… -
【最終回】ハッピーえいご時間のすすめ
「親子で楽しくハッピーえいご時間」というテーマで1年間記事を書かせて… -
家族みんなでタッチコミュニケーションをしよう！
今回は家族みんなでつながる「ハンドトリートメント（マッサージ）」のお… -
働くママの悩み㉕『1日中パソコンの前で仕事。目の疲れ、肩こりが激しい』
働くママの悩み『１日中パソコンの前で仕事。目の疲れ、肩こりが激しい』… -
産後のエクササイズの前にやっておくと痩せ効果がUPすること
赤ちゃんやこどもと一緒に楽しくエクササイズ！ 今回ご紹介するのは、エ…
