ボウル２つを用意して混ぜるだけ！ヨーグルトと蜂蜜のとろけるムース｜輝くママ

ボウル２つを用意して混ぜるだけ！ヨーグルトと蜂蜜のとろけるムース/2014年8月

混ぜるだけ！ほんのり甘くてヘルシーなムース！

こんにちは！お菓子研究家　橋本清美です。

今回は、暑い夏にぴったり、冷やすだけの簡単なムースです。火は一切使いません！！！缶詰や冷凍のフルーツを使ってもできる手軽さが魅力です。はちみつとヨーグルトで栄養価も高いのがうれしいですね。とっても簡単なのでお子様と一緒にお試しくださいね！

材料

（ガラスの器　５～６個）

ムース

プレーンヨーグルト　２４０ｇ

はちみつ　　　　　　　１００ｇ

レモン汁　　　　　　　大さじ１

粉ゼラチン　　　　　大さじ１

水　　　　　　　　　　大さじ３

生クリーム（乳脂肪４５％）　２００ｇ

ミントの葉　　　　　　少々

好みのフルーツ　　適宜

＜準備＞

①粉ゼラチンに分量の水を入れて、１０分ほど置く。ふやかす。

②生クリームはあわ立てる直前まで冷蔵庫で冷やしておくこと。

作り方

①ボウルにヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。

②ふやかしたゼラチンを電子レンジ（６００ｗ）で１５秒ほど加熱して沸騰直前まで溶かす。

熱いまま、①に入れて混ぜる。手早くボウルの底を氷水を当てながら冷やし、とろみをつける。

③生クリームを７分立てくらいに泡立てる。（②のとろみと同じくらいにすること！）

④ガラスの器にフルーツを入れ、③のムースを流しいれて冷蔵庫で１時間冷やし固める。

　注ぎ口のついた容器で流しいれると簡単です。

⑤仕上げにミントをかざってできあがり！

Information/お知らせ

９月より自宅レッスン再開いたします！

☆JSAアイシングクッキー講師認定講座

１２時間で５１のテクニックを学べる充実の講座です。

好きを仕事にしませんか？　勇気をだして１歩踏み出しましょう！

＊全日程１０時半～１２時半の開催です。

＊第１回講座より順に受講して頂きます。

９月９日　第１回認定講座

９月１１日　第２回認定講座　

９月１２日　第１回認定講座

９月１６日　第３回認定講座

９月１８日　第４回認定講座

９月１９日　第２回認定講座

９月２２日　第５回認定講座

９月２６日　第３回認定講座

９月２９日　第６回認定講座試験

１０月３日　第4回認定講座

１０月２３日　第５回認定講座

１０月２８日　第６回認定講座試験

講座内容、費用等くわしい内容はこちらをご覧ください。⇒http://s.ameblo.jp/kiyoppi-h/entry-11897048136.html

☆お問い合わせ

FELICE　ＫＩＴＣＨＥＮ　橋本清美

http://s.ameblo.jp/kiyoppi-h/

mailto:felice_kiyomi@yahoo.co.jp

Mama's profile/プロフィール

橋本清美【お菓子研究家】

記事テーマ

気楽におうちでティータイム～とびきり美味しくて簡単に作れるお菓子と共に～

子育て中はお子様連れでお店でお茶をするのも、大変ですよね。お家でお茶をするのが親子共々一番気楽でゆっくりおしゃべりも楽しめます。手作りのお菓子で楽しく美味しい時間を過ごしませんか？とっても美味しくて、簡単にできるお菓子をご紹介いたします。ぜひお試しください。ママ友達にも喜ばれること間違いなしですよ！