ハッピー・ノート.com

今日はお友だちを家に招待して、おいしいものを食べながらたのしくおしゃべり・・・さあ、何作ろう？

オードブルから始まって、サラダにメイン、シメのご飯ものかパスタ・・・最後はお楽しみのデザート？

でもずっと作っていたらキッチンから離れられなくて、肝心のおしゃべりを楽しむことができませんよね。

もちろん買ってきたものを食べたっていいんです。

でも、簡単に手早く作ったものがおいしいと、『これ、どうやって作ったの？教えて～！』なんて、ママ同士でレシピの交換ができます。

次にあなたがおもてなしをする時のヒントにもなるし、家族にも新しい味を紹介できる・・・。

いいことずくめです(^-^) 

フライパンを使うメニューを2品も3品も作ろうとすると、最初のお料理を作り終えてフライパンを洗ってからでないと、次のお料理に取り掛かれませんよね。

ポイントの一つは電子レンジやオーブン、炊飯器などの調理器具をうまく使い分けることです。

事前に下準備をして冷蔵庫に眠らせておいたものを、お客様に出す前にピッとスイッチをいれるだけ。

盛り上がったお話も中断する必要もないんです♪

油も飛び散らないので、後片付けも楽チンでしょう？

今日は電子レンジレシピを1品ご紹介します。 

【材料】4人分

豚薄切り肉　　　　　　８～12枚

キャベツ　　　　　　　１/４個

しょうが　　　　　　　一かけ

酒　　　　　　　　　　大さじ１

塩　　　　　　　　　　少々

〈ソース〉

キムチ　　　　　　　50ｇ

オリーブオイル　　大さじ１

ミニトマト　　　　　　8個

ポン酢　　　　　　　　小さじ２

白だし　　　　　　　　小さじ２

はちみつ　　　　　　大さじ１

 【作り方】

①キャベツを千切りにする

②豚薄切り肉に塩をして、①を中心に巻き耐熱皿に並べる 

③生姜をすりおろして絞ったしょうが汁と酒をふりかけ、電子レンジで4分～4分半加熱する

④キムチとトマトは細かく刻んで、他の材料（オリーブオイル～はちみつ）と混ぜ合わせてソースを作る

⑤豚肉のキャベツ巻きにキムチトマトソースをかけていただく

★キムチトマトソースのかかった豚肉のキャベツ巻きは取り分けにくいので、それぞれのお皿に盛り付ける方が食べやすいです。

★オーソドックスに大根おろしとポン酢でたべてもおいしいですよ(^-^)

キムチとトマトとオリーブオイルとはちみつの組みわせってどんな味・・・？

想像つきませんか？

ご家族やお友だちに出してみて、びっくりさせてあげてくださいね。

あなたと周りの人たちが『おいしい』の笑顔になりますように(^-^)