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「梅ジャム」を作ってみよう！～「はちみつ梅ジュース」作成後の「梅」のリメイク～/2014年8月
「梅ジャム」を作ってみよう！
■材料
・「はちみつ梅ジュース」作成後の「梅」
【参照記事】「はちみつ梅ジュース」を作ってみよう！
・はちみつ 大さじ4（砂糖 大さじ5）
■作り方
①鍋に梅とはちみつを入れ弱火にかける
②水分が出てきたら中弱火で煮込む（５分位）
③木べらで焦がさないように混ぜながら種を取り出す
④ホイッパーでつぶす
⑤甘みをお好みの味に調整する
⑥出来上がり！
■保存期間
＊冷蔵庫で1年位
Mama's profile/プロフィール
荒木 典子 【料理研究家】
記事テーマ
「食が未来を変える！」
「食」に関するデーマ毎にたくさんの情報＆コツをお伝えしていきます！毎日の食事が身体を作り健やかな心を育てていきます。 1人1人の食生活が土台となり、食が未来を変えていきます！笑顔の嵐が起りますように・・・～「食」を通じてたくさんの方々がHAPPYに～
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