ハッピー・ノート.com

●心もお腹も満たされる！

・家族の愛を身近に感じる

作ってくれてありがとう！食べてくれてありがとう！　　　　

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「笑顔の嵐」

　＊メッセージカード他活用 ・・・「勉強頑張ってね」「お仕事頑張ってね」

●バランスが良い魔法の箱！

　・彩りが栄養のバランスに・・・

●割合は3：1：2

・バランスの良い割合

　①主食3（主に糖質＝エネルギーを生む）・・・ごはん・パン・麺

　②主菜1（主にたんぱく質＆脂質＝身体を作る）・・・肉・魚・卵・豆他　　

　③副菜2（主にビタミン＆ミネラル＆食物繊維＝身体の調子を調える）・・・野菜

●詰めるおかずは・・・

～頑張らなくて大丈夫♪～

・前日夕食活用！

・加工食品（冷凍食品）活用！

・いつもの食材でＯＫ！

●彩り（色どり）･･･5色　　目で味わう！

＊青（緑）・赤・黄・白・黒（茶）

 青(緑)･･･野菜いろいろ（菜の花・アスパラ）

 赤・・・トマト・人参・りんご・赤身魚類・ケチャップ料理など

 黄･･･かぼちゃ・チーズ・・大豆・コーン・柿・玉子料理・カレー粉料理など

 白･･･ご飯・麺類・牛乳・パン・豆腐・大根・イカ・帆立・鶏肉など

 黒（茶）･･･肉・魚・海苔・海草・きのこ・黒ごま・こんにゃく・きくらげなど

●（注意）衛生面！

・殺菌効果のある食材利用！＝風味もアップ♪

　＊梅・わさび・からし・酢・しょうが・カレー粉他

・水分を少なく！

　＊かつお節・海苔・ごま他利用して水分を吸収

・よく冷ましてから詰める！

　＊扇風機利用