飯塚 悠 【食育指導士 】
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子どもの『ママのごはんおいしい!』は魔法のことば。その言葉で、ママは自然と笑顔になり、それをみたパパも笑顔に・・ 幸せの輪が広がります。なんでも手に入る便利な世の中だからこそ、手作りに目をむけましょう。子どもと一緒にできる日本の伝統的な発酵食や乾物料理、季節料理などの体験記とともに手作りのワンポイントを紹介。
渋皮煮、大好きで小さい頃はよく食べてたけど、こんな手間隙かかるんだね、作ってくれてた親に感謝、と共に今度は自分の子供に作ってあげれるような母になりたい。
先日娘が幼稚園でもらってきた栗を茹でて包丁で切ろうとしてすべって指ざっくりきりまして、、しかも二回連続。激痛のショックでしばらく動けなかった。。
マロン大好き♪渋皮煮もちろん作ったことはないけど大好きよ
ゆきさん
コメントありがとうございます。そしてお返事おくれてごめんなさい。私も母の苦労をしりました。でもおいしいものつくるためならがんばれる!そう思ってつくりました~