飯塚 悠 【食育指導士 】
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子どもの『ママのごはんおいしい!』は魔法のことば。その言葉で、ママは自然と笑顔になり、それをみたパパも笑顔に・・ 幸せの輪が広がります。なんでも手に入る便利な世の中だからこそ、手作りに目をむけましょう。子どもと一緒にできる日本の伝統的な発酵食や乾物料理、季節料理などの体験記とともに手作りのワンポイントを紹介。
なめろうは酒の肴にぴったりですね。
なめろうをお皿に薄く延ばして、お酢でしめたのも美味しいですよ。
MRARIOさん
コメントありがとうございます。
私も小さいころ、よく食べていました!
酢でしめるとまた違った味わいでおいしいですよね♪