ハッピー・ノート.com

ティールームのメニューやティーショップなどで色々な種類の紅茶を目にしたことがあると思います。

慌ててしまってよくわからないまま注文してしまったり、聞いたことのある名前だからといつも同じ茶葉ばかりを選んではいませんか？

今回は、お店でスマートにセレクトするためのヒントをお話しします。

紅茶の名称はあまり聞き覚えのない地名が付いていますが、どこの国で生産されているのでしょうか？

紅茶と言えばイメージするイギリスではなく、インド、スリランカ、中国などのアジア諸国で世界の第3位までを占めるのです。

他にもアフリカのケニア、インドネシアのジャワ島など赤道近くの国々で栽培されています。

1つの国の中に複数の産地が存在する場合がありますが、標高差や季節風の影響などの条件が変わると異なった味わいになります。

全ての味の特徴を覚えるのは少し大変かもしれません。

ですから、どのような飲み方をするのか、または一緒に合わせるお菓子を決めて、お店の人に伝えればいいのです。

産地や製造方法によって、茶葉の色や大きさ、香りなどが異なります。

最も重要なのはどのような飲み方で頂くのかを決める。

・何も入れずストレート

・英国スタイルのミルクティー

・レモンやフルーツなどを入れたアレンジティーなど

または、一緒に食べるスイーツなどとの関係から選ぶ。

・バターたっぷりの焼菓子

・フルーツが主役のケーキ

・甘い和菓子など

好みがはっきりしている場合は明確に絞れますが、様々な飲み方や食べ物に幅広く合わせられる紅茶もあります。

上記の内容をお茶に詳しいスタッフに質問してみましょう。

お茶好きのスタッフなら色々アドバイスしてくれるはずです。

今の季節、甘いマカロンとちょっと特別なティータイムなら、夏摘みダージリンのストレートがおすすめです。