ポイントC. 素材の彩りを活かした盛りつけ−②｜輝くママ

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柏木直子【パン＆家庭料理教室主宰】

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たった3つのポイントで食卓が絵画に変身！

毎日の生活の中で家族が顔を合わせ、同じものを共有する唯一の時間が食事。だからこそ家族にワクワクした気持ちで食卓に座って欲しいし、何よりママ自身が楽しんで作れることが1番。家族の喜ぶ顔、それは美しい絵画に出会った時のはっとした嬉しい驚きと同じ。３つのポイントをおさえて献立を考えれば、いつもと少し違った家族の表情が見られるかもしれませんよ！

ポイントC. 素材の彩りを活かした盛りつけ−②/2012年10月

ポイントC. 素材の彩りを活かした盛りつけ−②みんなのコメント :6件

毎回楽しみにしています。
今回はぐっと絵画寄りで、美術館のカフェにいるような気分で読ませていただきました。
絵画ですと絵の具はいつもたくさんの種類がありますが、料理ではその日によって使える食材が変わってきますよね。料理と絵画の共通点や違いを考えると奥深いなと思いました。
こんな記事がただで読めてしまうなんてもったいないくらいです。次回の記事も楽しみにしています。

さくらんぼさん2012年10月21日

＞さくらんぼさん
わぁ！美術館のカフェだなんて、嬉しいお言葉ありがとうございます！
そしてとても素敵な表現ですね。
絵画と料理の共通点と違い。
確かに常時選択肢として使える色（食材）の違い、ありますね！
あとは、絵の具は色を混ぜられるけれど
食材はそういう訳にいかない。

考えていくと、まだまだ語れますね^ ^
これからも、どうぞ応援よろしくお願いいたします。

ごちょさん2012年10月21日

ははーん。なるほど。そういうことでしたか。
ドレスも白じゃなくて木漏れ日の黄色で補色のパワーを引き出しているわけですね。

トマトの赤がなんで重要なのかもちょっとわかった気がします！

sandieさん2012年10月23日

>sandieさん

ははーん。
そうなのでありますのよ。
名画の皆様は、理論的にもよく考えられて作られているのですよ。

料理でもトマトだとか卵の黄身だとか
色味が強いものはアクセントになって
それだけで雰囲気醸し出してくれるから便利ですよー。

ごちょさん2012年10月23日

面白い講義を受けているみたいです。ふむふむ、って。楽しいですねーー。
色彩ってすごく意味があって重要なんですね。すっごく参考になります。
お料理一つとっても、いろんな角度から分析するとすっごく面白い。

って、相変わらずお料理はあまりしないんですけどね、笑。
ごちょさんの食卓は愛がたくさん詰まっていますね。ご家族様、すっごく幸せだと思います(^o^)

笑文さん2012年10月23日

>笑文さん
コメントありがとうございます！
(そして、ローストチキンとドライトマトのお約束、
まだ果たせずにいてごめんなさい！)

そうなんですよね、絵画もある決まった視点で見比べると
また面白味が深まるんですよね。
いつも感想聞かせてくださるから、
私もどうだったか手応え感がつかめて感謝しています。
これからもどうぞよろしくお願いします！

ごちょさん2012年10月23日