<材料>雪だるまパン(10個分)
*前回の「白いテントウムシ」パンのレシピと同じ分量です。
●強力粉・・・・・300g
●水・・・・・・・・・180g
●砂糖・・・・・・・15g
●塩・・・・・・・・・4g
●スキムミルク…7g
●イースト・・・・・4g
●バター・・・・・・15g
●チーズ・・・・・お好みで
チョコペン・アポロチョコレート
初回の「てるてるぼうずパン」基本の生地作りの~基本の生地のこね方~の要領で上記の分量をこねて、ラップをして、あたたかい所に1時間程度置いて、一次発酵させる。(30分のオーブンで50分ぐらい発酵させてもよい)
三矢 しんこ 【気軽に楽しめる自宅パン教室 SHINKO主宰】
記事テーマ
作る楽しさを、目で見て・手で触れて・感覚を使って体験してみよう。親子でするパン作りは最高の食育です。また、わいわい言いながら楽しく作れば、親子のコミュニケーションがグッと深まります。作る楽しみ・食べる喜びを親子で楽しめるよう、季節に合ったパンアレンジを連載していきます。