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クリスマスも、もう間近。サンタさんの訪れが待ち遠しい季節。

前回のクリスマスリースに続き、クリスマスツリーを作って、サンタさんが来てくれるのを待ちましょう。

丸めて、丸めて・・・お子様も一緒に指先・手のひらをいっぱい使って楽しもう。

みんなでパーティー。ツリーの丸いパンの中に、とっておきのプレゼントをしのばせたりして、もりあがろう！！

ツリー2個分の分量

●強力粉・・・・・270g

●グラハム粉・・・・30g

●砂糖・・・・・30g

●塩・・・・・6g

●イースト・・・6g

●無塩バター・・・24g

●クリームスタイルコーン・・・210g

●パンの中にいれるチーズ・・・適量

●パンの中にいれるクリームコーン・・・適量

クリームスタイルコーンはこの缶のものがベスト。なければ、代用したコーン缶でも大丈夫ですが、水の代わりに入れるので、コーン以外の水分も一緒に使ってください。

初回の「てるてるぼうずパン」の基本の生地作り（手ごね）の～基本の生地のこね方～の要領で上記の分量をこねて、ラップをしてあたたかい所に1時間程度置いて一次発酵させる。（30度のオーブンで50分くらい発酵させてもよい）

今までの水と同じタイミングでコーンクリームを入れる。

一次発酵で倍ほどに膨らんだ生地をスケッパーで２分割。（ツリー2つ分）

以下、一つ分の作り方を説明します。

生地を11分割します。

そのうちの一つを少しだけ大きくします（のちにツリーの幹の部分です）。

手で丁寧に丸めた生地に布巾をかけて、20分休ませます。

①下準備としてチーズを11等分と生地に練り込んだクリームコーンを準備します。

②あんパン成型の要領で生地の一つにチーズとクリームコーンを少量包みます。

11個分すべて同じように丸める。

③１１個のうち一つは木の幹にするので、大きめにしておく。

④丸めた生地をツリーのように並べる。

大きいものは幹にするので、少しつぶし、四角い形にする。

⑤少し間隔をあけて並べる（発酵すると膨らんでくっつくので）。

あたたかい所に４０分程置いて二次発酵。

二次発酵後・・・

ひと回りほど膨らんだ生地に卵を塗り・・・

幹の部分には、白ごまを。

葉っぱの部分には粉チーズをふりかける。

190度にあたためたオーブンで15分焦げ色がつくまで焼く。

焼きあがったら、粗熱を取って、マーブルチョコなどでカラフルにツリーを飾る。

さぁ！　自分だけのクリスマスツリーを作って盛り上がろう！！