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いよいよ、夏野菜がどんどん実をつけ始める時期になってきました。

最初は、「あ！やっと実がひとつ出来たよ！」なんて大喜びしていたのに、今度は「あ～、早く採らなくちゃ！」「こんなに出来ちゃって、食べきれない！」となってきます。

採っても採っても、次から次に実る野菜たち…夏の太陽のパワー、野菜の力を感じますね。

つい実りのほうに目が行きがちな「野菜作り」ですが、夏は野菜の花が楽しめるのも魅力のひとつです。
対称的に、冬野菜は収穫期を過ぎ、最後に花を咲かせ、種を作るものが多いで、ぜひ夏は野菜の花を見てもらいたいな、と思います。

「花が咲き、受粉して、実が徐々に膨らみ、色づく…」
 

当たり前のことで、勉強などで頭では分かっていることですが、それを目の当たりにすると、いろいろなことで「はっ」とします。

たとえば、子どもの嫌いな野菜で名前があがる「ピーマン」。
真っ白で、とても可憐な花…私は見たとき、ドキドキしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花の色は同じなのに、実る野菜の色が違ったり、実る野菜によって花の色が違う野菜もあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色づく段階の変化の様子も、とても美しく、心がとらわれます。
「まるで宝石みたいだね」と表現した方もいらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、子どもにはちょっと難しいですが、虫がいることによって受粉し、実をつけるので、虫がいないと、人間の手によって受粉させないといけません。

そういう環境を感じると、虫とは？自然とは？と、またちょっと考えさせられるものもあります。

野菜を育てることは、食べることが目的だけじゃもったいないです。

芽が出てくること、葉が生い茂ること、花がきれいなこと、実がなり色づいてくること…テレビや絵本じゃない、本物を見てキラキラワクワクしている子どもたちと、野菜の成長を見るのは、親もとても楽しいものです。

ぜひ、みなさん、収穫までの過程を観察してみてくださいね。