ハッピー・ノート.com

まだまだ残暑厳しい9月の初旬ですね。

でも、朝晩は過ごしやすかったり、風がちょっとひんやりしてきたり…
秋の気配も少しずつ感じてくる頃。

9月は、種まきや苗の植付けが出来るものがたくさんあります！
病害虫も春より発生しにくく、育てやすい時期です。

ただ、春とは違い、日に日に気温が下がってきて、野菜の生育にも影響があるので、あまり先延ばしにしないで、なるべく早めに種まきや苗の植付けをしましょう。

「種まきが一週間遅れると、収穫が一ヵ月遅れる」と言われているくらいです。

なんとなく過ごしている日々ですが、野菜を育てていると季節に敏感になりますね。

私は、秋の種まきが遅れて、小さなものしか収穫できなかったことがあったので、今回は遅れずに蒔きたいと思っています！

さて、秋冬野菜…なにを蒔こうかな？と悩みますね。

育てやすいのは、ダイコンやカブ、ホウレンソウです。
ダイコンは、大きいものから、色は黒・赤・緑、定番の白など、たくさんの種類があるので楽しいですよ。
ホウレンソウは、虫がつきにくいので、コマツナより育てやすいです。
コマツナを自分で育てて食べてみたい！という方は、虫を防ぐためにネットをしてあげるといいですよ。

もっと手軽に早く収穫できるのは、ハツカダイコンやミックスレタスです。


 

ハツカダイコンはその名の通り、20日前後で収穫できます。

ミックスレタスは小さいうちに収穫するので、葉がとてもやわらかく、小さいお子さんにも食べやすいです。
サラダの彩りがぐっとよくなるハツカダイコンを使い、食べやすいミックスレタスを使えば、お子さんも「ママと育てた野菜だから」と、食べてくれると思います。

お子さんは、野菜を収穫するのが大好きなので、葉物だけではなく、カブやダイコンも一緒に育ててあげるといいですよ。

少しずつ、少しずつ…野菜に触れる機会を作り、楽しい思い出を増やして、野菜を口にしてくれるように…ぜひ、みなさん育ててみてくださいね。