皆さん、こんにちは!
今日は、バレンタインにもおススメ、簡単チョコチップクッキーの作り方をご紹介します♪
クッキー型もいらず、手で丸める簡単な作り方です。
今回のお菓子も、小さなお子さまでも、丸めたり、チョコチップを加えたりのせたり、
一緒に楽しめますよ!
上手く出来たら、ぜひ可愛くラッピングして、プレゼントしてみてくださいね♪
喜ぶ笑顔が、自信につながり、お菓子作り上達の一番の近道です♪
お菓子作りを通じて、贈る喜びを、親子で味わってみてください!
【材料】直径約3㎝に丸めたもの24個分
無塩バター・・・60g
薄力粉・・・80g
ココアパウダー・・・10g
グラニュー糖・・・40g
卵黄・・・1個分
チョコチップ・・・30g~40g
【作り方】
~下準備~
○薄力粉、ココアパウダーは、合わせてふるっておく。
○オーブンは、180℃に温めておく。
○天板にキッチンシートを敷いておく。
①柔らかくしておいた無塩バターをボウルに入れ、なめらかになるよう混ぜる。
②①へグラニュー糖を加え、すり混ぜる。
③②に溶いた卵黄を加え混ぜる。
④ふるっておいた粉類(薄力粉、ココアパウダー)をもう一度ふるいながら、③へ加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
⑤チョコチップを④の生地に入れ、全体になじむよう混ぜる。生地をひとまとめにする。
⑥一口大に丸めて、表面にチョコチップをお好みでのせて、180℃のオーブンで、約15分焼く。
波毛 英里紗 【お菓子研究家】
記事テーマ
心のこもった手作りお菓子は、人を幸せな気持ちにしてくれます。私は、大切な人たちが、美味しそうに食べてくれる笑顔を見て、もっと美味しいお菓子を作れるようになりたい!と思ってきました。お菓子作りを通して、自分の手でお菓子を作る達成感、人を喜ばせることの楽しさをお伝えし、幸せの輪が広がってくれたら嬉しいです。