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Weekly ゴーゴーリサーチ(第649回分析結果) 子育てみんなどうしてる（先輩ママ・パパの生の声）
毎日、お料理をつくることでお悩みは困りごとはありますか？ レシピを考えたり、手際よく料理をするうえでのコツなどがあれば教えてください。
毎日3回の料理づくり。楽しい、家族に喜んでもらえてうれしい反面、レシピが思いつかないなど大変さやお悩みもあると思います。そこで、皆さんに料理のお困り、それを解決するための工夫などを教えていただきました。
料理を作るわたしなりの、法則。肉、魚、肉、魚とメインを交代で使用。副菜は、野菜をたくさんたべれるようなメニューにする。煮る、焼く、揚げるをそれぞれ1品ずつ作るように心がけている。（みなつきママ／岐阜県岐阜市）
曜日によりジャンルを決めています。例えば、月曜は和食、火曜は丼物…のように。（ボニーちゃん／兵庫県西宮市）
子供達のうち、1人でも給食の子がいると、献立決めがラクです！！なぜならば、過去の給食献立表を眺めると、アイデアが浮かぶから。(パクリともいうが)市町村のＨＰに給食センターの献立表がアップされていたりする町もあるので、色んな県の給食献立表を見てみるのもおもしろいかも。（nana／熊本県菊池郡）
食材から、インターネット検索して、いろいろなメニューに挑戦している。（みみちゃん／静岡県浜松市）
毎日献立を考えるのが大変。朝の弁当は夜のうちに仕込んでおいて朝焼くだけ、詰めるだけにしておくと時間も短く余裕ができる。（なち／愛知県東海市）
少し前は、子供が小さいためあまり時間のかかるものが作れないでいました。いまは少しだけ凝った料理が作れるようになりました。煮物など鍋でぐつぐつ煮込むものから先にやり、煮込んでる最中にサラダ類や炒め物をするようにしています。（ひーーちゃん／静岡県伊東市）
毎日の献立を考えるのが大変で私はよくインターネットの料理サイトを見てやっています。
片付けながら料理をすることでキッチンを広く使えるのでできるだけ洗い物をしながら調理しています。（マミーアイ／奈良県葛城市）
手帳に一週間の献立を書いておき、買い物もそれをもとに揃えて、当日に悩むことがないようにしています。（にくまま／宮城県仙台市）
手際よく料理をするコツは、一度頭の中で順番を考えてから調理を始めると無駄がなくパパッと作れる。（amy／新潟県燕市）
食事の準備は大変。なので、副菜は1度に大量に作ります。そして1日1品ずつ増やしていくようにすると、いい具合にローテーションしてくれて、負担なく品数が多い食事を提供できます。（えみまる／東京都品川区）
一週間の献立を考える方もいらっしゃると思いますが、その献立を考える時間も力もないので(笑)、朝の段階また前日の子供の寝かしつけの時間に夕ご飯の献立を考える。リメイクのきく献立を作る（用事のある前日にそれを作り用事のある日にはそれをリメイクする）例…肉じゃが⇒カレーなど。（ともママ／山口県柳井市）
偏食の子供の献立を考えるのが困る。栄養も考えつつ、子供が「食べてくれるもの」を考えるのがしんどい。子供が喜ぶ料理がたくさん掲載されているサイトを参考にしている。（ジェシカ／埼玉県川口市）
疲れてる時や、献立がなかなか決まらない時は作るのも面倒になったりもします。そのような時は一部に冷食品やレトルト、保存食などを取りいれたりし、うまく息抜きをしています。また、似たような味や盛り付けにならないように工夫したりしています。（あいなまま／神奈川県川崎市）
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