ご家庭の食費事情チェック!｜第31回

●分析: ご家庭の食費事情チェック！　と題した第31回目の投票。有効回答数は186票でした。新しく会員になられた方、また今回もご協力いただいた方、皆さままことにありがとうございます。
家計のやりくりの中でママの手腕が問われるところ、といえば「食費」。ちょっとしたコツやアイデアでせっせと節約できるから、ママもがんばれちゃうのかも知れませんね。でも、よそのお宅の食費っていったいどれくらい？　とか給料日前のピンチの乗り切り方は？　など、「食費」についてもっと知りたいことってありませんか？　そこで今回は55192ファミリーの「食事にかかるお金」について大調査。もちろん、知ってウレシイ・聞いてトクする「ピンチの時のウラ技」などもた～っぷりご紹介しますよ！！

Q1 1カ月の食費はいくら？（外食代除く）

気になる食費（／月）は「4～5万円台」という方がトップで約43％。続いて
「2～3万円台（約38％）」
「6～7万円台（約13％）」
「8～9万円台（約3％）」
「2万円台（約2％）」
「10万円以上（約1％）」
という結果になりました。日額にすると一番平均的なのは1,300～1,600円というラインということでしょうか。ただし家族構成などによっても金額は変わってきますから、たとえば食費が10万円以上だとしても“多い”とは言い切れない場合もあるでしょうね。

Q2　食費の予算は決めてる？
Q3　現在の食費は？

約39％の方が「一応予算を決めているが、超えてしまう月が多い」というお答え。あとは「特に決めていない」（約35％）「一応予算を決めており、ほぼ守られている」（約26％）という順になりました。
さらにQ3では、その予算について「使いすぎだと思っている」方が約57％。「ちょうどいいくらいと思っている」が約24％、「何ともいえない」が約19％という結果が！　やはり予算オーバーは「使いすぎ」なんでしょうね。全体的にも“減らさなくっちゃ！”また“減らせるものなら減らした～い”とお考えの方が多いようですよ。

Q4 ピンチの時の“我が家流の工夫＆アイデア”を教えて！

「カレーをたくさんつくっておきます。だしで溶いてうどんにかければカレーうどんにもなるので、ピンチになるとよくやる手です。冷凍しておけばいざという時に便利ですよ。」（ぐっち）「さけやベーコンを多めに買って冷凍しているので、本当にピンチの時はさけチャーハンなどの混ぜ混ぜごはん系になってしまいます。また、ミートソース缶を常備しておいてスパゲッティミートソースだけ、という日もあります。悲しい…。」（サチゴロウ）「ピンチの時、活躍するのは“缶詰や麺類”です。かなり日持ちするので、予め安売りしている時に買っておいた物や両親や親戚から頂いた物が大活躍。かえって豪華な“蟹缶”や“ツナ”入りのサラダが出来たりもしますしね。」（みみ）「高野豆腐や大豆の煮豆缶など、保存食で次の給料日まで乗り切る。」（まみママ）「細切り野菜を豚こまぎれ肉でまいてボリュームアップ。餃子は少しのひき肉でたくさん出来るし家族みんな大好物なので一石二鳥な献立です。」（いく）「土鍋で味噌味の雑炊うどんです。ある野菜を細かく切って入れて煮るだけです。冬は温まるし、夏もクーラーつけて食べます。冷たいものでお腹が疲れてるときにもいいですよ。」（さきんこちゃん）「豆腐、もやし、冷蔵庫の残り物野菜を炒める。味付けで、すき焼き風、中華風にする。すき焼き風のときは、一度にたくさん作っておき、半分は次の日、卵とじにして食べています。」（ゆみ７７７）「冷蔵庫の中が空になるまでいろいろ工夫してメニューを考えています。そういうときって炭水化物中心になりがちで(チャーハンとか・オムライスとか）ちょっと栄養がかたよるかなぁと思うけど２・３日したら豪華なお食事にするからねぇと主人と子供に言い聞かせて…。」（リサラッタ）「冷蔵庫にある野菜やお肉を寄せ集めて、オムレツやお好み焼きを作る。」（ぴょこたん）「冷凍しておいた残りものを工夫します。シチューはグラタン、茹でた野菜はサラダや煮物にしちゃいます。大根、人参の皮はきんぴらへ。」（こうちゃんのまま）「うちは夫の両親と同居をしてるのでなかなか食費を削るのは難しいのですが、この時期なら、残った野菜でかきあげをしたり、サラダ風冷やし中華、ぶっかけそうめんとかでなんとかごまかしてまぁーす。」（ようりん）「ともかく安いお肉でお夕飯です！　鳥ひき肉とか鳥胸肉とかで。つくねハンバーグやチキンカツなどなど…それでもピンチの時は、オムライス、焼き飯系でのりきります。公園に行ってなるべく買い物に行かないようにする！（冷蔵庫の中のものを食べ尽くす）だとお金使わなくてすみますが…。」（みずきママ）「手作りコロッケやマーボ豆腐など安くできるおかずでしのぎます。冷蔵庫をチェックして残り野菜カレーなども作ります。」（ちーちゃん）「卵料理や(卵は特売で10個100円)　おかずが少なくて済むように炊き込みご飯やチャーハン、丼ものを作ります。必ず作るお味噌汁の具も残り野菜を入れたりします。」（たっくんママ）「半端な野菜類を入れて雑炊にする。雑炊にするとご飯の量も増えていっぱい食べた気になれるので子供も満足してくれるので、給料日まであと少しという時でピンチの時はよく作る。」（くまママ）「ピンチだった覚えがありません。ほうれん草、油あげなどの冷凍できるものはひと手間加えてからストックしてあります。もちろん買う時は閉店前によく出現する値引き商品ですが。」（ぴぴぱ）

●感想

ファミリーにとっての大問題・「食費」についてお聞きした第31回目のゴーゴーリサーチNOWの結果はいかがでしたか。ウチの食費、ちょっと考え直さなきゃ…なんて思った55192パパママも多いのでは？　節約も確かに大切ですが、“食べる”ってすごく楽しいこと。みんなが楽しく食べながら節約もしっかりできる…そんな食卓が理想ですよね！　たくさん寄せられたアイデアや工夫を参考にして、また今日からやりくり頑張ってみてください。55192.comも応援しています！
第32回目の投票テーマは「どうする参院選！？」です。
今週もぜひ、ご投票ください。

子育ては“家族育て”。みんないっしょにゴーゴー育児！（byミキハウス子育て総研）

投票テーマ: ご家庭の食費事情チェック！
投票期間: 2001.07.12～2001.07.18
有効回答数: 186
質問内容: Q1： 1カ月の食費は現在いくらくらい使われていますか（外食代は除く）。
Q2：食費の予算は決めていますか。
Q3：現在の食費について。
Q4：予算がピンチの時、我が家ならではの工夫を教えてください。