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冬野菜と豆腐のすり流し

ゴックン期 離乳食レシピ

冬野菜と豆腐のすり流し

材料

ホウレンソウ(葉先)1枚
ダイコン5mm厚の輪切り1/2枚
絹ごし豆腐2cm角1個
だし汁大さじ1/2

作り方

  1. ホウレンソウとダイコンはやわらかくなるまでゆで、すりつぶす。
  2. 豆腐もゆでてすりつぶす。
  3. 小鍋に①と②、だし汁を入れて温める。

ここがポイント

初期の離乳食はしっかり火を通すのがポイント。豆腐もあらかじめ加熱すると安心です。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

ゴックン期 初期:生後5~6ヶ月 1回食

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