カミカミ期・後期の離乳食レシピのことならハッピー・ノート.com！
カミカミ期 離乳食レシピ
| レンコン | 30g |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ダイコン | 5mm厚の輪切り1/4枚 |
| ニンジン | 5mm厚の輪切り1/2枚 |
| 豚こま肉 | 10g |
| 長ネギ（粗みじん切り） | 小さじ1 |
| だし汁 | 1/2カップ |
| しょうゆ | 少々 |
レンコンおろしは、水分を絞りすぎると、加熱したときにかたくなり、水分を切らないとゆでたときに溶けてしまいます。適度に水分を残すのがポイント。
※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。
料理研究家／ベジタブル＆フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける
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