モグモグ期 離乳食レシピ
大根 | 5mm厚の輪切り1/4枚 |
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乾燥ワカメ(水でもどしたもの) | 小さじ1 |
絹ごし豆腐 | 2cm角1個 |
7倍がゆ | 大さじ2 |
だし汁 | 大さじ1 |
みそ | 少々 |
乾燥ワカメはあまり厚みがないので刻みやすく、食感の点でも離乳食に適しています。水にひたしてもどしたら、軽く洗って塩分を落としてから切って。
※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。
料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける
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