パクパク期 離乳食レシピ
牛赤身ひき肉 | 15g |
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ピーマン | 1/10個 |
ナス | 5mm厚の輪切り1枚 |
タマネギ | 2cm幅のくし型切り1個 |
トマト(すりつぶす) | 大さじ2 |
水 | 1/4カップ |
お子さま用カレールー | 小さじ2 |
軟飯 | 80g |
お子さま用のカレールーは、顆粒タイプならさっと振り入れればOK。煮詰めるときは、焦がさないようにかき混ぜ、多少とろみが残るように仕上げて。
※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。
料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける
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