パクパク期 離乳食レシピ
牛赤み薄切り肉 | 1/2枚 |
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赤ピーマン | 1/10個 |
緑ピーマン | 1/10個 |
タケノコ水煮 | 5g |
サラダ油 | 少々 |
軟飯 | 80g |
a(だし汁大さじ2、砂糖少々、しょうゆ少々、片栗粉小さじ1/3) |
緑のピーマンは、冷凍したものを使うと苦みが少なくなり、サクサクと細く切れるので便利です。タケノコも冷凍したものを使えます。
※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。
料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける
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