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パクパク期 離乳食レシピ
| カブ | 5mm厚の輪切り2枚 |
|---|---|
| カブの茎 | 3cm |
| むきエビ | 1尾 |
| だし汁 | 大さじ3 |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
カブは、完了期の赤ちゃんがちょうどかめるぐらいのかたさに茹でます。カブはすぐ火が通るので、茹ですぎないこと。このようにあんが少量のときは、鍋で作るより、電子レンジで加熱してとろみをつけると、ラクです。
※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。
料理研究家／ベジタブル＆フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける
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